LA FLORA

Fino ad altezze di circa 1500 metri, sui nostri monti si può trovare l’arbusto detto “uva spina” (foto). Si tratta di Ribes uva-crispa, della famiglia delle Grossulariaceae. Il frutto è una bacca di...

Fino ad altezze di circa 1500 metri, sui nostri monti si può trovare l’arbusto detto “uva spina” (foto). Si tratta di Ribes uva-crispa, della famiglia delle Grossulariaceae. Il frutto è una bacca di circa 10mm che a seconda delle varietà può essere bianca, rossa, giallo-verdognola, dal sapore dolce-acidulo e molto gustosa. L’uva spina è poco conosciuta ed è catalogata tra i frutti minori o insoliti.