SCHEDE IN OMAGGIO

I dolci della tradizione abruzzese oggi in regalo con il Centro / VIDEO

Ottanta ricette da collezionare gratis ogni lunedì, mercoledì e giovedi con il quotidiano in edicola

PESCARA. Un'altra iniziativa del Centro per i suoi lettori. I dolci della tradizione abruzzese: ottanta ricette rappresentative non solo delle province abruzzesi, ma anche delle festività più significative, da raccogliere in un pratico cofanetto e da consultare per le occasioni.

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Il Centro regala I dolci della tradizione abruzzese
Le ricette da raccogliere ogni lunedì, mercoledì e giovedì gratis con il quotidiano in edicola

Tre gli appuntamenti settimanali con le schede in regalo con il quotidiano in edicola: lunedì, mercoledì e giovedì.

Le schede sono state preparate in collaborazione con la ricerca  del professor Antonio Farchione, studioso e appassionato di cucina e tradizioni. dedicate alla tradizione dolciaria abruzzese. Molti dolci appartengono alle tradizioni delle varie province, anche se con nomi differenti e sostituzione o aggiunta di alcuni ingredienti: un modo per legare più saldamente il dolce a questo o quel territorio. Ci sono poi dolci che non nascono nella nostra regione, ma sono frutto di una contaminazione culturale di altre regioni, come le sfogliatelle. Un viaggio alla scoperta della tradizione e dei gusti abruzzesi.