Arriva Abruzzo Cocktail Week festival dell’arte della miscelazione

PESCARA. Nove originali cocktail di rappresentanza, uno per ogni locale coinvolto, per raccontare il brand Abruzzo.
Prodotto tipico, bere (bene) miscelato, accoglienza: «Anche l’Abruzzo ha qualcosa da dire in proposito». Parte da queste convinzioni Abruzzo Cocktail Week, festival itinerante in 9 locali abruzzesi che dal 15 al 21 luglio celebra l’emergente arte della miscelazione. Dopo Firenze, Roma, Bologna e Torino la kermesse approda in Abruzzo grazie alla volontà di fare sistema di un gruppo di professionisti del mestiere. «Un modo di rivalutare il settore bar e qualificare con una proposta contemporanea l’ospitalità abruzzese», dicono i bartenders Manuel Di Vittorio e Luca Giuliano, ideatori del progetto che con la sigla Bar, Bartenders abruzzesi riuniti, hanno dato vita all’associazione composta dai titolari dei locali aderenti alla Week. Che sono: Fuori uso, La Nuova Lavanderia, White Cliff, Mila , Blind Pig Different tutti di Pescara, e Bar Roma (Vasto), Bolla (Roseto ) e Public Enemy (L’Aquila). Domenica 21 luglio, dopo sei giorni di bere miscelato ad arte, masterclass e special guest, serata conclusiva al Lido Aurora, a Pescara, con l’incontro di tutti i locali aderenti all’iniziativa. Ogni cocktail sarà speciale per l’utilizzo di un ingrediente tipico abruzzese, un distillato con brand abruzzese, oppure una preparazione home made con prodotto tipico del territorio, con accompagnamento di cibi locali. Citiamo per tutti il drink offerto ieri alla conferenza stampa al Mila: “Il pomodoro a pera”,rivisitazione del Moscow Mule e Bloody Mary. Un saggio di bravura di Anthony Ventrella (Bar Roma, Vasto), accompagnato da ventricina vastese strappata a mano. Sarà una delle proposte del Festival della Ventricina del Vastese in programma a Scerni di Vasto questo fine settimana. (j.f)