In febbraio tre giorni di degustazioni del cioccolato

MILANO. Arriva in Italia la più importante manifestazione mondiale dedicata al cibo degli dei. Showcooking, fashion, famiglie, sensorialità e shopping sono le cinque aree tematiche. Dal 13 al 15 febbraio, al Mall di Porta Nuova Varesine. Tre giorni di degustazioni, eventi ed esposizioni ed un unico grande protagonista: il cioccolato. È questa la prima edizione milanese del più importante evento mondiale del cioccolato, il Salon du Chocolat di Parigi. Roberto Silva Coronel e Pietro Cerretani, organizzatori del Salon Du Chocolat Milano, hanno sottolineato come si sono accorti che «i nostri maitres chocolatier non erano secondi a nessuno, anzi vincevano premi in Francia, così come i produttori italiani - dal Piemonte alla Sicilia - sono di assoluta eccellenza, Nel nostro Paese il cioccolato vale 3 miliardi di dollari (fonte Corriere della Sera). Le nostre esportazioni continuano a crescere e ad oggi hanno raggiunto un valore complessivo di 665 milioni di euro (siamo i primi sul mercato cinese)».

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