Si spende per il cibo più che per i regali

Per la prima volta dall’inizio della crisi l’agroalimentare sorpassa i regali e diventa la voce più pesante del budget che le famiglie italiane destinano alle feste, con una spesa complessiva per imbandire le tavole del Natale e del Capodanno di 4,1 miliardi di euro. È quanto emerge dall’analisi Coldiretti/Ixè “Il Natale sulle tavole degli italiani”, presentata all’Assemblea nazionale, dalla quale si evidenzia che la quota della spesa per il cibo risulta pari al 35 per cento del budget rispetto a quella per i regali, che si ferma al 25 per cento. Un terzo della spesa di Natale è destinata a pranzi, cenoni e regali con un aumento del 10 % rispetto allo scorso anno per l’effetto congiunto della crisi che porta a ridimensionare le spese per i regali e a concentrarsi su spese utili, ma anche – sottolinea la Coldiretti – del boom dell’enogastronomia.

Appena il 9 % degli italiani – precisa la Coldiretti – taglierà quest’anno la spesa per generi alimentari (erano il 12 % nel 2013), mentre ben il 40 per cento risparmierà sulle vacanze, il 38 % sui divertimenti e il 36 % sull’abbigliamento, mentre il 35 % si comporterà come lo scorso anno. Non si rinuncia dunque a preparare pranzi e cenoni o a gratificare parenti e amici con gustosi omaggi utili ma – continua la Coldiretti – si qualifica la spesa, con una netta preferenza di prodotti del territorio locali e Made in Italy. Si assiste - afferma la Coldiretti - a una fortissima attrazione verso la riscoperta del legame con i prodotti del territorio e secondo l’indagine Coldiretti/Ixè il 69 % degli italiani responsabili della preparazione dei pasti porterà in tavola prodotti Made in Italy, il 27% addirittura locali o a chilometri zero e il 10 % prodotti biologici, mentre un 17 per cento guarderà alle offerte e al basso prezzo.