La giovane cuoca contadina di Civitaquana, socia di Coldiretti, si è confrontata con cuochi locali su temi legati alla sostenibilità e alla stagionalità dei cibi, nel primo mercato contadino di Nairobi in cui ha potuto far conoscere i sapori e le ricette tipiche dell’Abruzzo

Dopo 7 anni lasciano la loro città, Vasto, per scommettere con un ristorante a Malta dove però tutto parlerà abruzzese 

La chef digitale rielabora le ricette con creatività, creando un ponte tra la tradizione e la modernità

Sabato 2 aprile in omaggio con il quotidiano in edicola

Mercoledì in edicola gratis insieme al quotidiano

E' morto la notte scorsa a Lanciano ad 85 anni Nicola Ranieri, uno dei punti di riferimento storici della cucina regionale, che ha promosso e diffuso nel mondo: chef, studioso e animatore di eventi ed associazioni

Ogni lunedì, mercoledì e giovedì gratis per i lettori le ricette tipiche della nostra regione

In edicola insieme al quotidiano il nuovo ricettario con 30 consigli in cucina

Dall'Abruzzo parte la rivolta contro il piatto proposto da Roberta Capua nel corso della trasmissione tv "L'ingrediente perfetto"

Oggi in edicola. Gli chef della regione propongono in 64 pagine tutte le eccellenze dei presìdi che Slow Food intende tutelare e valorizzare

Nella puntata del 1° febbraio i concorrenti si sfideranno nel Parco nazionale del Gran Sasso, e dovranno utilizzare gli ingredienti tipici della montagna. Per il partecipante abruzzese l'occasione per recuperare la "figuraccia" fatta la settimana scorsa

Alessandro Borghese premia il ristorante pescarese di Francesca Caldarelli complimentandosi per arredamento e pulizia. La titolare su fb: "Esperienza straordinaria che ci fa onore"