Cina: dall'amore a una nuova casa, la pizza in stile Hui di uno statunitense

 È arrivato a Huangshan, in Cina, per amore. È rimasto per costruirsi una vita.

   Più di un decennio dopo, Adrien Brill arricchisce la cucina occidentale con sapori locali grazie alla sua pizza al pesce mandarino fermentato. (XINHUA)