PESCARA. Francesca Caldarelli è la padrona di casa di Penelope a mare, il locale con stabilimento balneare annesso che ha conquistato Alessandro Borghese e vinto la puntata abruzzese di "Quattro ristoranti". Ha 38 anni e una bimba Sole di un anno e 5 mesi.

1 Prima di avere la piccola pensavo fosse una passeggiata e pensavo di essere Wonder Woman. Poi le cose sono cambiate. Si può conciliare tutto ma si deve avere un'organizzazione perfetta senza dover rinunciare a nulla. Ci vorrebbero 48 ore, ma in 24 alla fine si può fare.
2Io in realtà non posso dire di aver trovare ostacoli perché donna, non sono una femminista ma credo nella meritocrazia. Se si ha talento ci si può far valere e al di là del sesso. Gli ostacoli che ho incontrato sono stati quelli burocratici perché l'Italia è troppo indietro e non agevola l'imprenditoria.
3Sicuramente bisogna capire quali sono i propri talenti, quando si ha una visione chiara bisogna insistere e soprattutto bisogna sacrificarsi. Ci sono delle scale di priorità, magari bisogna rinunciare alle cose più frivole per potersi occupare di altre. Però io consiglio di mettercela tutta, quando arriva un figlio bisogna ripartire i tempi, ma alla fine si fa tutto. Non vi fermate mai, seguite i vostri sogni.
Eleonora Berardinetti