GIULIANOVA. L’atteso ritorno di “Prima secca”, il food festival che promuove le eccellenze enogastronomiche del territorio, sembra finalmente tramutarsi in realtà. In questi giorni si sono gettate le basi per riproporre la manifestazione che, a causa della pandemia, ha subito due anni di stop. La kermesse enogastronomica ha come protagonista piatti a base di pesce dell’Adriatico, abbinati ai vini delle cantine del territorio, a cui si uniscono dibattiti culturali ed intrattenimento musicale; come nel 2019, lo scenario del festival, dovrebbe essere la banchina di riva del porto e il molo sud. A conferma delle voci che circolano sul ritorno di “Prima secca”, interviene l’assessore comunale alla cultura Paolo Giorgini, che è stato tra i promotori : «Ho avuto diversi incontri interlocutori con gli imprenditori del settore della ristorazione e posso affermare che i presupposti, per ora, ci sono tutti. Stiamo valutando vari aspetti che riguardano l’eventuale fattibilità, fra cui il periodo di svolgimento del festival: c’è chi opta per fine luglio e chi per la fine di agosto».
Stefania Gervasini