ALBA ADRIATICA. Muffa nei frigoriferi e piani da lavoro sporchi. Blitz dei Nas di Pescara, con il supporto dei carabinieri della compagnia di Alba Adriatica, ieri mattina in un ristorante-pizzeria sul lungomare di Alba Adriatica.

I carabinieri del Nas, agli ordini del capitano Domenico Candelli, che hanno agito insieme al Sian (servizio di igiene degli alimenti e della nutrizione) della Asl, diretto da Maddalena Marconi, ieri mattina hanno ispezionato il locale. Si sono mossi su un esposto di un cliente, che ha lamentato la scarsa pulizia nel ristorante-pizzeria.

I carabinieri e i tecnici della Asl hanno trovato sporchi i piani di lavoro su cui si ammassano le pizze e si preparano gli altri piatti – il locale vende anche il kebab e pizza al taglio – e ad un controllo nei frigoriferi hanno trovato della muffa. Non in regola anche i pavimenti che non avevano i presidi antisdrucciolo. Irregolare anche un piccolo locale, una specie di veranda, annessa al ristorante, che non aveva i regolari permessi. Per tutti questi motivi è stata disposta la chiusura dei laboratori fino a quando i proprietari non provvederanno a rimetterli in regola, quindi a pulirli e a rimuovere la veranda fuori al ristorante-pizzeria sul lungomare. E’ questo l’ultimo di una serie di controlli che i Nas stanno svolgendo nei ristoranti della provincia, insieme al Sian.

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