Gli chef abruzzesi protagonisti a Montichiari, in provincia di Brescia, dove si sono svolti i primi Campionati della Cucina Italiana. Il team formato dai cuochi Cosmo Denys Ladisa, Michele Ottalevi, Mario Rabottini, Ernesto Cinalli, Cristian Di Tillio e Vito Giansante ha conquistato la medaglia d'oro nella sezione cucina calda a squadre. La squadra abruzzese ha sbaragliato tutto preparando l'intera composizione di un menu, indicando le rigide norme per l'haccp, il bilanciamento nutrizionale, il bilanciamento dei gusti, la tecnica professionale e tutto ciò che concerne il comportamento e l'etica professionale. Quello abruzzese è il team di cuochi che nelle due giornate ha raggiunto il punteggio più alto, e con la conclusione prevista domenica è in competizione per vincere l'oro assoluto dei campionati. La notizia della vittoria di oggi, diffusa dal presidente regionale dei cuochi Andrea Di Felice attraverso facebook, ha fatto presto il giro di tutto Abruzzo e tutta Italia. Alla squadra di chef abruzzesi guidata da Michele Ottalevi sono piovuti dai social tantissimi complimenti, ai quali naturalmente si aggiungono quelli del quotidiano il Centro.