CHIETI . È morta all’età di 87 anni Esterina Di Muzio, storica titolare del ristorante Lo scoiattolo, a Colle dell’Ara. Di Muzio aveva rilevato il ristorante dal padre del suo compianto marito – soprannominato “Metallino” – e insieme, lui alla gestione e lei in cucina, lo avevano fatto diventare il punto di riferimento per la zona. «Nonostante l’età e le difficoltà fisiche», ricorda il nipote e ora titolare Valerio Di Nucci, «non ha mai voluto mollare, ma sempre supervisionare cucina e locale». I funerali si svolgeranno oggi alle 12 nella chiesa di Madonna delle Piane.
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