Festa del gusto con la Pro Loco con ventricina e vini locali

VASTO. La ventricina del Vastese e i vini delle cantine del territorio saranno i protagonisti della “Festa del gusto”, l’iniziativa giunta alla terza edizione, organizzata dalla Pro Loco presso il Chiostro della curia vescovile. Il programma, che inizia oggi alle 21.30, prevede la degustazione di quattro ventricine e 5 vini di cantine locali selezionati dall’Ais (associazione italiana sommellier) Abruzzo in abbinamento al gustoso insaccato. In aggiunta è prevista anche la degustazione di olio extra-vergine di oliva di produzione locale.
Prima della degustazione è in programma un incontro con i produttori della ventricina del Vastese e le cantine del territorio. Sono previsti gli interventi di Mercurio Saraceni (presidente Pro Loco), Stefano Di Fiore (presidente del Consorzio di produttori di ventricina del Vastese) e Angela Di Lello (presidente dell’associazione italiana sommelier d’Abruzzo). Le passate edizioni hanno sempre registrato una nutrita presenza di pubblico. (a.b.)
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