VASTO . Trenta stand provenienti da tutta Italia e laboratori artigianali con il coinvolgimento delle scolaresche. Sono i numeri di “Vasto al cioccolato”, manifestazione promossa dall’Acaf (Associazione commercianti ambulanti fieristici), che animerà il centro storico durante il fine settimana. L’appuntamento è per oggi, alle 12, in piazza Rossetti dove verrà inaugurata la festa che proseguirà fino a domenica per la gioia degli amanti di questo alimento, che ha dei benefici effetti sul sistema cardiovascolare, sull’umore e sul palato.
«È una manifestazione culturale che interessa la gastronomia di settore con lo scopo di diffondere sempre più la cultura del cioccolato artigianale e l’arte della sua lavorazione», spiegano i promotori, «fulcro della manifestazione è l’arte dolciaria a 360 gradi, con particolare attenzione alla lavorazione del cioccolato, non solo come prodotto puramente commerciale, ma come prodotto artigianale». L’amministrazione comunale si augura che questa iniziativa possa richiamare gente nel centro storico. (a.b.)
©RIPRODUZIONE RISERVATA .