Basta sprechi, su La5 arriva “Chef save the food!”

ROMA. All'insegna del basta sprechi, delle scelte green e del save the planeth, arriva su La5 “Chef save the food!”, programma condotto da Chiara Carcano e Marco Ferri, con la supervisione del pluristellato chef Alessandro Negrini, in onda da oggi in seconda serata sulla rete diretta da Marco Costa.
Ogni giorno, in Italia e nel mondo si buttano tonnellate di cibo. Ma risparmiare è possibile e appetitoso. Una strada facilmente perseguibile da tutti, come dimostreranno le coppie impegnate nel match di Chef save the food! e lo chef Negrini, con i suoi preziosi consigli. Un menù di 3 portate, un ingrediente a sorpresa e la propria dispensa quale unica fonte di approvvigionamento e chance per la vittoria: questi gli elementi del programma realizzato dalla casa di produzione mediaMai, per sensibilizzare il pubblico al risparmio alimentare. La vittoria, secondo il giudizio dello chef, decreterà chi sia stato capace di preparare un buon menù usando in maniera originale quanto presente in casa e sprecando il meno possibile. Alessandro Negrini è uno degli chef dello storico Il Luogo di Aimo e Nadia, a Milano. Dopo la scuola alberghiera, la carriera lo vede impegnato all'Hotel Palace di Saint Moritz, al Gallia Palace di Punta Ala, a Il Luogo di Aimo e Nadia, Dal Pescatore di Nadia Santini e, ancora, nel ristorante milanese.
Il piatto che più lo rappresenta è il Tirami-Sud. Ama la Lavanda e il suo comfort food sono gli Spaghetti con la pummarola. Chiara Carcano, influencer e volto tv, ha partecipato a Donnavventura, al backstage del Wind Summer Festival ed è stata postina di C'è Posta per Te. A Radio105 è voce del programma #CosìFanTutte. Marco Ferri, fashion model e influencer, ha debuttato in tv con il Gran Hermano Vip 5, in America Latina. In Italia ha partecipato all'Isola dei Famosi 2018. Ecco le coppie in gioco. Nadia Fragola e Luca Drago vs Monica Caradonna e Maria Sofia Russo. Nadia e Luca sono fidanzati da 4 anni: lei è giornalista, lui architetto. Monica e Maria Sofia sono 2cugine di origini tarantine. Monica (44 anni) è una giornalista che vive tra Taranto e Milano, Maria Sofia (26 anni) si è trasferita Milano ed è junior brand managernel settore beverage. Manuel Morandi e Anna Lisa De Salvo vs Angela Di Pisa e Stefano Monguzzi. Manuel e Anna sono ex fidanzati. Lui, 40enne, è un consulente d'immagine, lei (45) è impiegata ed assessore alla cultura nell'hinterland milanese. Angela e Stefano sono sposati dal 2003 e hanno 2 gemelli di 11 anni, sono avvocati. Lidia Provitola ed Emanuele Guida vs Anna Fulciniti e Serena Lanzellotti. Lidia (36 anni) ed Emanuele (34) napoletani, vivono a Milano da 6 anni e sono sposati da 1. Elena e Serena sono di Catanzaro, classe 1994 amiche da 20 anni , Elena è architetto Serena ha studiato sociologia. Luca Vismara e Nonna Rina vs Viviana Stucchi e Terry Sala. Luca, cantante e concorrente dell'Isola dei Famosi 2019, partecipa con la nonna Rina, 85 anni e la vitalità di una ragazzina. Viviana, 62 anni, nel 1964 partecipò allo Zecchino d'Oro, ora insegna e ha conosciuto Maria Teresa, collega e amica 64enne.