Il ristorante Reale di Niko Romito tra i quindici migliori al mondo

PESCARA. Il ristorante Reale di Castel di Sangro tra i migliori ristoranti al mondo. A dichiararlo è la classifica The World's 50 best restaurants, resa nota dal noto attore Stanley Tucci durante una cerimonia nello storico Old Billingsgate di Londra. Il ristorante di Niko Romito ha conquistato il 15° posto, registrando un salto di ben 36 posizioni rispetto all’edizione precedente: nel giugno 2021, infatti, il Reale risultava al 51° posto della classifica.
Miglior ristorante al mondo è risultato il Geranium di Copenaghen, guidato dallo chef Rasmus Kofoed e dal sommelier Søren Ledet.
The World's Best Restaurant 2022 premia l'eccellenza gastronomica dei ristoranti dei cinque continenti. Sei i ristoranti italiani arrivati tra le prime 50 posizioni, di cui due nella top ten: oltre al Reale, ci sono Il Lido 84, di Gardone Riviera (Brescia), guidato dallo chef Riccardo Camanini, conquista il posto più alto (l’8°); al 10° Le Calandre di Rubano (Padova), guidato dallo chef Massimiliano Alajmo; il ristorante Uliassi di Senigallia, dello chef Mauro Uliassi, si classifica al 12°, mentre il Piazza Duomo di Alba (Cuneo), con a capo lo chef Enrico Crippa, va al 19°. Al 29° posto, il St. Hubertus dell’Hotel Rosa Alpina a San Cassiano dello chef Norbert Niederkofler.
Lo chef abruzzese tre stelle Michelin, sarà presente domani alle 20.45 in piazza Martiri della Libertà a Teramo per parlare, durante l’evento Virtù estive, di sostenibilità in cucina con il giornalista Luigi Cremona e con cinque suoi ex allievi: Caterina Ceraudo (Dattilo, Strongoli), Alessandra Di Paolo (Futura, Chieti), Marco Cozzi (Spoon, Teramo), Antonio Palombo (Ardito, Pescara) e Alessandro Ruggiero (Basilikò, Paglieta).