Tacchino alla canzanese, festa fino a domenica

CANZANO. E’ in corso da ieri e proseguirà fino a domenica Tacchinando, la festa del tacchino alla canzanese. Nel borgo della provincia di Teramo, (ogni giorno dalle ore 19.30 e fino a mezzanotte), sarà possibile gustare le prelibatezze degli chef, che agli stand proporranno dalla tagliatella di tacchino alla reale di vitello alle mazzarelle alla teramana allo storione di Canzano. Protagonista assoluto, il re della serata, è il Tacchino alla canzanese, preparato con la cura e la passione di chi coltiva ogni giorno una tradizione tramandata da oltre 150 anni.
Anche quest'anno sarà possibile partecipare a delle passeggiate per il paese, organizzate in occasione di Tacchinando. Sarà possibile visitare molti siti storici del borgo: la chiesa della Madonna dell'Alno, la chiesa di San Salvatore, la Neviera, il frigorifero dell’antichità: realizzata intorno al 1100, la grotta era utilizzata per la frollatura delle carni, ed infine la chiesa di San Biagio nella piazza principale della città.
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