Accademia della cucina premia le zolle d’aglio di un’azienda di Pratola

PRATOLA PELIGNA. Una breve e molto sentita cerimonia si è svolta nella sala del consiglio comunale di Pratola Peligna per premiare l’azienda di Maria Assunta Palombizio. La ditta agricola Aglio D’Ale...
PRATOLA PELIGNA. Una breve e molto sentita cerimonia si è svolta nella sala del consiglio comunale di Pratola Peligna per premiare l’azienda di Maria Assunta Palombizio. La ditta agricola Aglio D’Alessandro, infatti, ha vinto la XXXI edizione del premio Dino Villani.
Il prestigioso riconoscimento ideato dall’Accademia italiana della cucina è stato assegnato all’azienda pratolana per essersi distinta nella produzione delle zolle di aglio rosso. A conferire il prestigioso riconoscimento, che punta a valorizzare le produzioni di qualità e legate alla tradizione della cultura culinaria italiana, è stato il delegato di Sulmona e responsabile regionale dell’Accademia, Giovanni Maria D’Amario. Con lui anche il sindaco del centro peligno Antonella Di Nino e il suo vice Nunzio Tarantelli.
«Siamo orgogliosi di questo premio, dato a un’azienda pratolana che da anni è impegnata nella valorizzazione delle tipicità del territorio», le parole del sindaco Antonella Di Nino «che conferma la laboriosità e il valore delle nostre imprese». (f.c.)
©RIPRODUZIONE RISERVATA.

