SULMONA. L’Officina dei sapori conquista la 26esima edizione di Eurocarne, il salone internazionale sulla filiera delle carni, che si è tenuto a Verona Fiere. In molti hanno voluto prendere contatti con la scuola di formazione sulmonese, come Luca Zaia, il governatore del Veneto, Giampaolo Angelotti, il presidente nazionale della Fiesa Confesercenti, e Mario Rossoni, il coordinatore del gruppo italiano carni equine. «A Verona abbiamo portato tutta la nostra esperienza e competenza nel campo formativo» interviene il direttore Angelo Pellegrino. (f.p.)