SULMONA. Puntare su prodotti tipici e su tradizioni locali. Questo l’appello di Angelo Pellegrino, direttore del Cescot, Pietro Leonarduzzi, vice presidente provinciale Confesercenti, e Vinceslao Ruccolo della Fiesa regionale alla vigilia della Giostra cavalleresca e a ridosso delle varie cene organizzate dai borghi e sestieri. «Negli ultimi anni è emerso un nuovo modo di vivere e concepire il tempo libero ed il turismo in simbiosi con i prodotti della tradizione locale a spiccata tipicità, quali fonti di attrazione turistica», incalzano i tre addetti ai lavori.

«Siamo convinti che il territorio si promuove attraverso la valorizzazione delle sue produzioni tipiche per mezzo di azioni coordinate. I prodotti tipici, letti non solo dal punto di vista nutrizionale, ma soprattutto come simboli, conseguenze di storia, tradizioni e costumi, possono diventare attrattori per la promozione del territorio», concludono Pellegrino, Leonarduzzi e Ruccolo. (f.p.)