ELICE. Un macellaio, ma esordiente in cucina, trionfa nell'ultima tappa dell'anno del campionato della cucina al ristorante "Terre & Sapori" di Elice. E' Alex Colonna, premiato dal sindaco Gianfranco De Massis e dalla ex vincitrice nazionale della rassegna Maria Elena Lupinetti con un piatto innovativo e tradizionale al tempo stesso come la "Zuppa di fagioli di Paganica con guanciale”.
Tra gli 11 elaborati in gara, hanno fatto molto bene la "Zucca e patate con porro e peperoni" di Ada Di Berardino e le "Sagne e ceci" di Lina Mergiotti terminate sul podio. Altre targhe-ricordo la commissione, presieduta dai maestri di cucina Santino Strizzi e Nuccio Campli, le ha assegnate alla "Pasta con i broccoli" di Anna Monaco e alla "Porchetta abruzzese" di Fernando Di Iorio. Sono piaciuti anche gli elaborati di Franca Pagliaroli con chitarrina alla teramana, Antonietta Ferrante con Li Frascarill, Rita Tamalio e il Timballo con le scrippelle, Spaghetti poveri del pescatore di Romolo Mammetti, Spaghettoni senatore Cappelli con aglio e olio e il Tacchino farcito di Nadia Bastianelli. I piatti sono stati accompagnati dai vini De Melis di Penne. Al termine, tutti i concorrenti sono stati omaggiati con i dolci della Idac, del pastificio La Mugnaia e oleificio De Masis di Elice e i prodotti alimentari del Podere Selvapiana di Castilenti. «E' stato un modo per scambiarci gli auguri di Natale», ha detto il sindaco, «per una rassegna gastronomica che da 15 anni accende le luci nel periodo più bello dell'anno».