Istituto 3, progetto di educazione al cibo
L'istituto comprensivo Pescara 3 aderisce al progetto elaborato dalla Coldiretti Abruzzo e dall'associazione Isa, dal titolo "Bambini: il futuro del mondo", la cui finalità è il raggiungimento di...
L'istituto comprensivo Pescara 3 aderisce al progetto elaborato dalla Coldiretti Abruzzo e dall'associazione Isa, dal titolo "Bambini: il futuro del mondo", la cui finalità è il raggiungimento di obiettivi ben definiti, riconducibili a quanto previsto dalle linee di indirizzo nazionale del ministero della Salute: sviluppare un percorso di educazione alimentare; promuovere l' utilizzo di prodotti locali, favorire l'identificazione del cibo nel contesto di territorio e ambiente e come espressione di tradizione e cultura, dare valore alle produzioni tipiche abruzzesi mediante l'interazione con l'economia locale. Non dimenticando la salvaguardia dell'ambiente con la riduzione della distanza tra luogo di produzione e di vendita e la conseguente diminuzione di immissioni di gas nocivi nell'atmosfera. Ci si augura che il dialogo sulla corretta alimentazione tra gli enti promotori del progetto, la scuola e le famiglie produca uno scambio di informazioni costruttivo per un’alimentazione equilibrata. Imparare fin da piccoli che cosa significa nutrirsi in modo corretto e quali sono gli stili di vita più sani è la premessa per prevenire i rischi del sovrappeso. Sulla base del percorso didattico che intraprenderanno, gli alunni potranno imparare a leggere le etichette, a fare una spesa intelligente, a evitare gli sprechi, a conservare correttamente gli alimenti e a valorizzarli nel contesto delle risorse del territorio».

