La Federcuochi premia i vincitori del Festival del panino

28 Febbraio 2020

CEPAGATTI. Una vittoria per due nella prima edizione del Festival del panino, Trofeo Eurofocaccia, organizzato con successo nel centro commerciale Borgo d'Abruzzo di Villanova di Cepagatti. Il primo...

CEPAGATTI. Una vittoria per due nella prima edizione del Festival del panino, Trofeo Eurofocaccia, organizzato con successo nel centro commerciale Borgo d'Abruzzo di Villanova di Cepagatti.
Il primo posto, a pari merito, è andato a Maria Angelucci con "Lo sdiun", elaborato storico a base di frittata e salsicce, e ad Anna Monaco con "Pane ai 7 cereali con frittata, broccoletti, alici e mozzarella affumicata".
A premiare le vincitrici, dopo la degustazione degli 11 elaborati in gara, il maestro di cucina e rappresentante della Federcuochi Santino Strizzi e gli organizzatori dell'evento Mario Spada, Claudio Brunetti e Diego Galdini. Le piazze d'onore sono andate a Fernando Di Iorio con "Arista e cime di rape" e Gigliola Puca con "La colazione del pastore" a base di ricotta, rucola e pomodorino. La speciale giuria ha poi assegnato dei riconoscimenti speciali ad Antonietta Ferrante, Rolando Pennese, Anna Di Biase e Davide Borrelli. Sono piaciuti anche i panini proposti da Ada Di Berardino, Rosaria Barbetta e Maria Tamalio che sono stati bagnati dai vini firmati Monteselva di Montesilvano e dalla Land Beer di Guerino Di Felice. Uno spettacolo originale e interessante che in due ore ha offerto anche spunti eccellenti per preparare all'occorrenza un panino gustoso ed equilibrato. Fuori gara non sono mancate le degustazioni del panino con la porchetta Genobile e con la cioccolata di una giovanissima aspirante. Ha deliziato i presenti con le sue gag il simpatico barzellettiere Valerio Basilavecchia.
«E' la prima volta in assoluto di una gara del genere», hanno commentato alla fine le vincitrici Maria Angelucci e Anna Monaco, «ci siamo divertiti per un'iniziativa che merita proprio di essere ripetuta».