Apre oggi, alle 10, con la XXVI edizione del «Saral food», il complesso Pescarafiere situato in via Tirino 431. La rassegna, che mette insieme tutta la filiera enogastronomica e tecnica del comparto food abruzzese e anche europea, è approdata in città dove resterà fino a mercoledì 15 marzo e avrà diversi eventi di punta, dalla visita di Alba Parietti, oggi alle 15, alla 27esima edizione del concorso dei Cuochi abruzzesi, «Lu Carrature d'ore», domani, fino al convegno dedicato all'economia ittica. Convegno a cui martedì prenderà parte anche il ministro Enrico Costa, oltre a eventi e degustazioni da parte degli espositori. Ieri, c’è stata la presentazione ufficiale con l'assessore alle attività produttive Giacomo Cuzzi, l'organizzatore del Saral Gianfranco Cianflone, il presidente dell'Associazione cuochi di Pescara Narcisio Cicchitti, i presidenti del settore panificazione Vincenzo Ruccolo e Roberto D'Intino, il consigliere Riccardo Padovano e il patron del padiglione, nonché presidente della Confcommercio, Franco Danelli, il rappresentante dell’azienda Mokambo Enzo Di Nisio e l’addetto alla sicurezza del padiglione Luciano Verna (a destra, la foto di gruppo nel complesso di Pescarafiere). «Pescarafiere», ha spiegato Cuzzi, «ospiterà manifestazioni di livello nazionale e internazionale a partire da domani (oggi, ndr) fino al 15 marzo con la fiera Saral Food: le più grandi aziende Italiane nel settore dell'alimentazione, ristorazione e attrezzature. Sono attese migliaia di persone in città per il primo di una lunga serie di eventi. Un'occasione straordinaria per il nostro territorio che genera un rilancio dell'economia, posti di lavoro e visibilità». «Una struttura imponente quella di Pescarafiere», ha concluso, «un’area di circa 9.000 metri quadrati che si collocherà tra Rimini e Bari come grande polo fieristico nel cuore dell'area metropolitana».