FRANCAVILLA. Un piatto storico e prelibato come Granitt e fave, preparato con da Pina Di Marzio, conquista il primo posto al “Ritrovo del gusto”, che ha ospitato la tappa francavillese del campionato di Cucina per Casalinghe.

La vincitrice, che accede alle finali regionali, è stata premiata dalla pluricampionessa del mondo di pattinaggio Debora Sbei, dai maestri enogastronomi Nuccio Campli e Santino Strizzi, e dal padrone di casa Silvano Pinti, al termine di una gara con 11 elaborati, tra primi e secondi, selezionati da una giuria di specialisti. Sul podio anche Stefania Nebuloso, con Rape strascinate con pizza di randigne e Romolo Mannetti con Lumachine di mare.

Premi della giuria e della critica al Girello di ricotta e funghi di Antonietta Ferrante e alla Parmigiana di melanzane di Ada Di Berardino. Altri attestati per Adriana Agostinone, Maria Iurisci, Maria D’Amario, Anna Maccallini, Anna Monaco e Mirella Guarnieri. La gara si è conclusa con i dolci preparati dalla campionessa italiana della cucina Maria Angelucci. Ad accompagnare i piatti, vini firmati Marchesi de Cordano di Loreto Aprutino, Cantina di Ripa Teatina e Marramiero di Rosciano selezionati da Gianluca Marchesani. «Mi sono fatta davvero un bel regalo per la Festa delle Donne» ha detto Pina Di Marzio, «dopo la Pasta alla Traptara un altro piatto le cui origini si perdono nella notte dei tempi mi ha portato fortuna. Esperienza fantastica, che dedico a tutta la mia famiglia!».