Chiusi in Abruzzo 8mila 200 bar, ristoranti e pizzerie, con 555 agriturismi. Calo dell'occupazione e dei consumi, serve un immediato sostegno alla filiera per salvare l'economia e l'occupazione sui prodotti di alta qualità

Accertamenti dei militari in nove refezioni di scuole pubbliche e private in tutto l'Abruzzo. Emerse irregolarità su trasporto precotti, tracciabilità e nelle condizioni igienico-sanitarie

Studio nella facoltà di Bioscienze sui prodotti stagionati per ridurre le amine biogene, i composti organici responsabili di mal di testa e nausea

Migliora l’export del formaggio locale soprattutto verso la Germania. E il rincaro da 8,5 a 9 euro al chilo favorisce la redditività degli allevatori

Primo assaggio per l'esperimento fatto con dieci forme di formaggio abruzzesi rimaste avvolte per 12 mesi in un involucro di cacao