Doppio appuntamento domani a Campli per il progetto “Timballo. Una grande cucina”. Alle 10,30, nell'ufficio turistico del Comune, ci sarà la premiazione della gara culinaria che ha coinvolto tre scuole alberghiere abruzzesi, De Cecco di Pescara, Crocetti di Giulianova e Di Poppa di Teramo, nella realizzazione di un timballo al cous-cous. Una giuria composta tra gli altri dal docente in analisi sensoriali di Bioscienze e Tecnologie Alimentari dell'università di Teramo, Giampiero Sacchetti; dal r nutrizionsta Paolo De Cristofaro; dall’africanista Mukuna Samulomba Malaku e dallo chef Antonio Verdino, decreterà la ricetta migliore, che sarà la protagonista di un corto che sarà girato a Campli dal 9 al 15 maggio. L’iniziativa, promossa dall'Associazione Itaca e dalla produzione cinematografica Officina Azzurra, con la Bro Company Napoli, ha l’obiettivo di parlare di integrazione attraverso questo originale piatto, in grado di fondere la cucina abruzzese, in particolare del Teramano, con quella di altri paesi. Nel pomeriggio di domani, inoltre, dalle 16 nella sala del consiglio comunale, ci saranno i casting per individuare i volti per alcuni ruoli mancanti e figuranti generici. Il corto - per la regia di Maurizio Forcella - si avvale della sceneggiatura di Pietro Albino Di Pasquale (nella foto) e vede nel cast numerosi attori come Niko Mucci, Ivan Franec, Nunzia Schiano e Fabio Balsamo. (e.f.)