Lo Zooprofilattico aiuta a migliorare gli allevamenti ittici
TERAMO. L'Istituto zooprofilattico dell'Abruzzo e del Molise è tra i partner del progetto multidisciplinare Sushin (Sustainable fish feeds Innovative ingredients), il cui obiettivo è aumentare la...
TERAMO. L'Istituto zooprofilattico dell'Abruzzo e del Molise è tra i partner del progetto multidisciplinare Sushin (Sustainable fish feeds Innovative ingredients), il cui obiettivo è aumentare la produttività degli allevamenti di pesce italiani in maniera sostenibile ed economica, salvaguardando la qualità e la sicurezza alimentare del prodotto ittico. Si tratta di un'attività di ricerca triennale finanziata con 716.000 euro da Ager (Agroalimentare e ricerca - www.progettoager.it), un progetto di collaborazione tra Fondazioni bancarie per promuovere e sostenere la ricerca scientifica nell'agroalimentare, che mette al centro le produzioni italiane d'eccellenza puntando al miglioramento dei processi e allo sviluppo di tecnologie d'avanguardia.

