SILVI. Muore a 67 anni il noto chef Marino D’Agostino, titolare dello storico ristorante “La Vecchia Silvi” sorto negli anni Settanta nel cuore del borgo antico. Nei giorni scorsi era stato sottoposto a un intervento chirurgico al cuore presso l’ospedale di Chieti. Dopo una iniziale ripresa sono insorte delle complicazioni e per l’uomo, che da tempo soffriva di problemi cardiaci, non c’è stato nulla da fare. D’Agostino lo conoscevano tutti in città. Famoso per aver sempre puntato sulla tradizione culinaria abruzzese. Fu il precursore del settore della ristorazione a Silvi Paese: 40 anni fa aprì “La Vecchia Silvi”, locale frequentato da tanti vip: da Diego Armando Maradona a Walter Zenga e Leo Junior, da Gigi Proietti a Maria Grazia Cucinotta. Lo chef faceva anche servizi privati presso le abitazioni di alcune personalità.
Aveva inaugurato anni fa la terrazza “Piazzetta Positano” sottostante la sua attività e aveva formato giovani chef che hanno aperto a loro volta diversi ristoranti. Collaborava con l’istituto alberghiero di Pescara e partecipava sempre a iniziative di valorizzazione dell’arte culinaria locale, aveva inventato un piatto del buon ricordo con la sua famosa “pecorara”. Lascia nello sconforto la moglie Annamaria e i figli Giacomo e Davide. Tutti hanno un ruolo nell’attività di famiglia.
D’Agostino tre anni fa era stato colpito da un malore dovuto sempre a problemi cardiaci, ma dopo un periodo di riposo era tornato in campo e le sue condizioni di salute erano migliorate.
Cordoglio è giunto ieri anche da molti amministratori comunali.
Il sindaco Andrea Scordella su Facebook ha scritto: «Marino D'Agostino ci ha lasciati al termine di un'intensa e proficua vita vissuta nel mondo del turismo e della ristorazione di altissima qualità. Con il ristorante la “Vecchia Silvi”, grazie alla sua nota professionalità e alla sua dedizione, ha conquistato numerosi, importanti e meritatissimi riconoscimenti nazionali e internazionali che hanno contribuito a far conoscere Silvi in Italia e in Europa. Uomo buono e sempre disponibile, lascia un grande vuoto nella sua famiglia e nella nostra città».
Messaggio di ricordo e di cordoglio anche dal consigliere comunale Vito Partipilo: «Era un amico, il primo che mi ha fatto sentire a casa nel suo ristorante, il primo a portare in alto e ovunque, il nome di Silvi e del borgo con la sua cucina».
I funerali di Marino D’Agostino si svolgeranno oggi alle 16 nella chiesa di San Salvatore a Silvi. La salma arriverà con un corteo che si muoverà dalla casa funeraria “Pianacce” in via Maestri del Lavoro per dirigersi quindi nel borgo antico.
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