TERAMO. Anche quest’anno Piazza Martiri tornerà ad ospitare il Festival del cioccolato, che prenderà il via il la mattina del 1° febbraio con il taglio del nastro da parte dell’assessore alle attività produttive e che per tre giorni animerà con i propri stand la città. Tante le novità di quest’anno, a partire dalla presentazione, il pomeriggio dell’inaugurazione, della prima fabbrica itinerante d’Europa del cioccolato, a cura dello storico maestro cioccolatiere di Perugia Fausto Ercolani, all’interno della quale, per tre giorni, saranno spiegati i processi del cioccolato, dalla tostatura della fava al prodotto finale. Sempre all’interno della fabbrica si svolgerà poi un concorso dedicato ai piccoli studenti delle scuole primarie, con gruppi di 20 bambini che si cimenteranno in realizzazioni artistiche create con le loro mani. Tra gli appuntamenti in programma, nella tarda mattinata di domenica 3 febbraio, anche un percorso culturale e nutrizionale sul cioccolato a cura di Fiere ed Eventi. A chiudere la kermesse, organizzata da Casartigiani Abruzzo e patrocinata da Comune di Teramo e dalla Camera di Commercio, sempre domenica 3, la premiazione del miglior artigiano del cioccolato.