Sale l'interesse delle nuove generazioni per i prodotti agroalimentari. Lo conferma Corldiretti Abruzzo, che registra un aumento degli studenti della facoltà di Bioscienze e tecnologie agroalimentari e ambientali dell’università di Teramo, con particolare riferimento al corso di laurea in Scienze e tecnologie alimentari. Un vero e proprio boom che, a parte le difficoltà logistiche dovute alla mancanza di aule abbastanza capienti per le lezioni del primo anno, evidenzia la crescita dell’appeal del settore agroalimentare tra le nuove generazioni. Tra le altre cose l’Abruzzo testimonia un cambiamento culturale, che viene confermato anche dai risultati di un sondaggio Coldiretti/Ixe’ secondo il quale il 54 % dei giovani oggi preferisce gestire un agriturismo piuttosto che lavorare in una multinazionale (21 %) o fare l’impiegato in banca (13 %).