ORTONA. Il meglio delle produzioni enologiche e gastronomiche di Abruzzo e Molise sarà riunito in un’unica ed originale presentazione regionale in programma oggi, alle 18, all’Hotel Mara - Le Sale. Nell’occasione Slow Food Abruzzo-Molise, in collaborazione con il Consorzio di Tutela Vini d’Abruzzo, presenta le edizioni 2019 delle guide slow per eccellenza. Da un lato, Slow Wine, con le sue storie di vigne e vini d’Italia, che, giunta alla nona edizione, è sempre più apprezzata per il suo rigore nel segnalare e premiare vini e cantine che lavorano la vigna senza cercare scorciatoie, attenti alla sostenibilità. Dall’altro la più longeva Osterie d’Italia che da ventinove anni accompagna i lettori alla scoperta dei migliori locali del Bel Paese e racconta il lavoro delle cuoche e degli osti italiani che sono l’anima di locali moderni ma non che non rinnegano il passato. Di osterie accoglienti e conviviali, che hanno un buon rapporto qualità/prezzo e che conoscono la materia, lavorando prodotti di prossimità. La presentazione regionale delle guide di Slow Food Editore si articolerà in due momenti a partire dai saluti introduttivi di Eliodoro D’Orazio, portavoce Slow Food Abruzzo, Valentino Di Campli, presidente Consorzio di Tutela Vini d’Abruzzo, Dino Pepe assessore regionale alle Politiche agricole, e Angela Palombo, delegata Fisar L’Aquila, cui seguiranno gli interventi specifici dei curatori nazionali e regionali sulle guide, con particolare riferimento al lavoro svolto in Abruzzo e Molise. I lavori si chiuderanno con una degustazione dei vini premiati da Slow Wine 2019 accompagnati da assaggi preparati dagli osti insigniti con la Chiocciola. L’ingresso alla presentazione è libero, quello alla degustazione invece a pagamento (40 euro per i soci slowfood, 50 per i non soci). (a.s.)
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