VASTO. È stata inaugurata ieri mattina la nuova cucina della scuola d’infanzia di San Lorenzo che, essendo a tempo pieno, ha l’obbligo di assicurare il servizio di refezione scolastica. «Attualmente, il servizio mensa consente di garantire ogni giorno circa 30 pasti per i bambini», evidenziano il sindaco Francesco Menna e l’assessore alle politiche scolastiche, Anna Bosco, «con la nuova cucina tutti i cibi vengono cucinati e preparati sul posto, con evidenti vantaggi sul controllo della qualità degli alimenti. Inoltre, l'amministrazione comunale ha voluto puntare sulla valorizzazione della filiera corta e sulla riduzione dell'impatto ambientale del ciclo di produzione ed erogazione dei pasti. Ringraziamo le insegnanti ed il personale scolastico per l’impegno profuso per raggiungere anche questo traguardo».
Alla cerimonia ristretta hanno partecipato il dirigente scolastico Concetta delle Donne, Anna e Marco Piscicelli in rappresentanza del Comitato di quartiere San Lorenzo, e Alessandra Sannino della società Ep+Sagifi.I più felici sono stati i bambini che per l’occasione hanno intonato una breve canzoncina. (a.b.)