FARA FILIORUM PETRI. Inizia oggi e andrà avanti fino a lunedì la seconda tappa di "Malto Buono! Craft Beer Tour", l'iniziativa dedicata al mondo delle birre artigianali che si propone come veicolo per conoscere i borghi abruzzesi attraverso la promozione di prodotti frutto dell’arte brassicola regionale e non.

A Fara Filiorum Petri sono previste, per appassionati della birra, tre tipologie di degustazioni: quella di FederBirra, con mastri birrai e con abbinamenti Food&Beer a cura dello chef del ristorante Casa D’Angelo. Anche gli homebrewers avranno spazio grazie a tre “cotte”pubbliche di ricette selezionate durante l’iniziativa “Ho preso una Cotta”, che prevede l’invio da parte di “birrai casalinghi” della propria ricetta e la possibilità, per le migliori tre, di portare la cotta a casa nel proprio fermentatore. Ad allietare la manifestazione è prevista inoltre la presenza di buona musica, compagna di viaggio delle birre artigianali, con le esibizioni giornaliere de “I Lupi della Majella”, “Blue Leaves” e dei “Virtù Project Manuche”.

Da sottolineare, infine, che non mancheranno momenti di studio e ricerca tra operatori del settore, sia tra mastri birrai che nella filiera della produzione, comunicazione e diffusione. (a.s.)