CHIETI. Ambienti insalubri, attrezzature vetuste e unte, cella frigo con guarnizioni attinte da muffe, superfici cosparse da incrostazioni e ossidazioni e rilevatori delle temperatura malfunzionanti, laboratorio  in pessime condizioni strutturali e igieniche, omessa applicazione di procedure di autocontrollo aziendale: è quanto rilevato dai carabinieri del Nas di Pescara nel corso di un'ispezione in un supermercato di una grande catena nazionale in provincia di Chieti.

L'ispezione ha interessato il reparto macelleria che è stato fatto chiudere. L’attività potrà riaprire solo dopo che la Asl avrà verificato il ripristino delle condizioni igieniche. Fra gli scaffali sarebbero inoltre stati trovati alimenti secchi e freschi con termine minimo di conservazione e data di scadenza oltrepassati di validità. Salate le violazioni amministrative a carico del titolare dell’attività. E i Nas avvisano che i controlli verranno intensificati per tutta la stagione estiva.