CASACANDITELLA. Casacanditella vuole entrare nel Guinness dei primati con la crispella da record. Non si deve sfidare nessuno, perché non esiste la crispella più lunga del mondo. La sfida è con se stessi ed è fissata per oggi pomeriggio a partire dalle 17 in piazza Castello. L’organizzazione mondiale ha già concesso il via libera: la crispella, prodotto tipico dell’Italia meridionale, entrerà così nel Guinness del primati. L’idea è nata da un gruppo di 50enni del paese, sulla scorta della festa di Sant’Antonio, il 16 gennaio, in cui a Casacanditella si tiene la sagra della crispella. «Si è formato un comitato spontaneo», dice Giuseppe Stenta, «abbiamo coinvolto 30 persone, che dal mattino preparano impasto e lievitazione, e abbiamo deciso di fare la versione salata della crispella. Abbiamo comprato 5 chili di farina, tre di patate strutto e uova e sale e zucchero. Abbiamo anche realizzato una canalina di sei metri per metterci sopra la crespella e friggerla tutta insieme. La lunghezza sarà infatti di 6 metri e il diametro tra gli 8 e i 10 centimetri». Agli spettatori verrà poi offerta una degustazione di piccole crispelle e pizza con la mortadella. In prima fila ci sarà il sindaco Giuseppe D’Angelo, che ha contattato l’organizzazione del Guinness.
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