ORSOGNA . Festa e convegno dedicati al tartufo sono in programma sabato a Orsogna. A organizzarli è la Pro loco “Raffaele Paolucci”. In particolare, alle 17,30, nel centro polivalente di piazza Mazzini si terrà l’incontro dal tema “L’Abruzzo e il riconoscimento Unesco della cerca e cavatura del tartufo in Italia: conoscenza e pratiche tradizionali”.
Dopo i saluti istituzionali del sindaco Ernesto Salerni, dell’assessore regionale all’agricoltura Emanuele Imprudente, dei consiglieri regionali Fabrizio Montepara e Silvio Paolucci, interverranno il presidente dell’associazione nazionale “Città del tartufo” Michele Boscagli, il presidente del Centro nazionale studi del tartufo di Alba (Cuneo), Antonio Degiacomi, il già responsabile del Centro sperimentale tartuficoltura Sant’Angelo in Vado, Gianluigi Gregori, la direttrice dell’associazione nazionale “Città del tartufo”, Antonella Brancadoro, il presidente della Federazione nazionale delle associazioni tartufai, Fabio Cerretano.
Poi dalle 20, in piazza Mazzini, ci sarà la festa con degustazioni e piatti al tartufo. (a.s.)
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