SAN SALVO. La Euro-ortofrutticola del Trigno diventa sponsor ufficiale dell’UniStem day. Venerdì la cooperativa sarà a Chieti, all’università D’Annunzio, per partecipare al più grande evento europeo di divulgazione scientifica. I ragazzi potranno incontrare ricercatori e divulgatori scientifici che lavorano nei più importanti atenei d’Italia ed Europa. Alla giornata dedicata alla ricerca scientifica hanno aderito oltre 70 atenei di tutta Europa per parlare dei risultati ottenuti nel campo della ricerca sulle staminali. La professoressa Assunta Pandolfi, coordinatrice del Laboratory of Vascular and Stem Cell Biology, ha di recente proposto il progetto “Eco-nutri-anging” mediante il quale viene spiegato come gli scarti di produzione dell’industria agroalimentare possano diventare utili per integrare la normale dieta. «L’Euro-ortofrutticola si fa promotrice della ricerca sui nuovi percorsi che permetteranno anche l’uso degli scarti e non solo di ciò che finisce sulle nostre tavole», spiega il presidente Nicola Torricella. (p.c.)