CHIETI. Dopo cinque mesi di attese e proteste si torna a tavola. Riparte oggi la mensa nei quattro comprensivi della città: sono 1.120 le domande delle famiglie che chiedono di usufruire del servizio. Il menù cambierà ogni giorno e in base alle stagioni. Oggi verrà servita pasta al ragù, parmigiano reggiano a dadini, insalata di carote e finocchi, pane e frutta. Il menù del mese è stato pubblicato sul sito delle scuole ed è disponibile sulla piattaforma SmartPa. Le ditte, entrambe di Chieti Scalo, che si occupano del servizio sono Rti Sh Gestioni, capofila e responsabile della preparazione dei pasti ed Euromense, che curerà distribuzione e organizzazione del personale.
Pronti anche i menù speciali, cioè quelli dedicati a intollerante alimentari, celiachie e altre esigenze. «Ci sono circa quaranta diete speciali preparate con la dietista», ricorda l’assessore alla Pubblica istruzione Teresa Giammarino, «il menù invernale sarà in vigore fino a fine a marzo. I genitori sono stati avvisati e siamo finalmente pronti per partire. I nuovi gestori ci hanno assicurato che manderanno anche dei pasti in più perché il primo giorno potrebbe esserci qualche disguido». Tornano questa mattina al lavoro anche i 24 ex dipendenti Ladisa, il vecchio gestore che per anni si è occupato del servizio in città. Il personale è stato ampliato: ora si contano 35 addetti. Il servizio riparte grazie ad un emendamento proposto in aula dal presidente del Consiglio comunale Luigi Febo e copre la mensa per 40 giorni. La volontà dell’amministrazione è però quella di riuscire a garantire il servizio fino al termine dell’anno scolastico. Nel frattempo, il Comune sta lavorando alla gara che dovrà individuare il gestore della refezione da settembre in poi. (e.g.)