VASTO. Dalla scuola alle cucine. C'è tanto entusiasmo intorno al progetto "Benvenuti Studenti" protocollo d'intesa tra McDonald's e il Miur per lo svolgimento di percorsi di alternanza scuola-lavoro nei ristoranti McDonald's presentato ieri mattina a Vasto. Gli studenti dell'alberghiero Federico di Svevia usufruiranno di 400 ore(160 le terze e le quarte, 80 le quinte) per entrare a far parte del mondo del lavoro. A presentare l'iniziativa sono state le insegnanti Aurelia Pizzi e Paola De Gregorio e per il McDonald's, il direttore Emilio Chiara e Marilena Caprani. «Il progetto è una esperienza formativa che aggiunge alla teoria la pratica organizzativa: tempi, metodi e lavoro in team», hanno spiegato i relatori. I locali del McDonald's si sono trasformati in un allegro laboratorio per l'avvio al lavoro di centinaia di studenti. Un'ottima occasione anche per il lavoro stagionale. Otto ragazzi, Francesco Ragni, Daniel Iacobbe, Melania Falasca, Mauro Della Gatta, Alberto Maione, Cristian Petruzzelli, a cui si aggiungono Valentino Care e Umberto Di Marco, ieri assenti, hanno avuto la possibilità di trascorrere due settimane, dal lunedì al venerdì, nelle ore mattutine, anzichè a scuola, al fast food. La stessa esperienza dopo di loro sarà vissuta da altri studenti. Proprio la differente metodologia aziendale, rispetto ai ristoranti tradizionali, è stata un valore aggiunto nel loro percorso curriculare. L'obiettivo di McDonald's è quello di contribuire a facilitare l'ingresso dei giovani nel mondo del lavoro. Gli studenti hanno svolto attività di accoglienza e relazione con il pubblico alternate a momenti di formazione in aula e di training on the job. In questo percorso sono stati sempre supportati da tutor. (p.c.)