FILETTO. Viene presentata questa mattina alle 11 nella sala della giunta della Provincia, a Chieti, dall’Associazione “Accademia abruzzese del peperoncino piccante” l’XI edizione del “Festival del peperoncino piccante di Filetto”. All’iniziativa partecipano il presidente della Provincia, Mario Pupillo, il sindaco di Filetto, Sandro Di Tullio, il direttivo dell’Accademia del peperoncino piccante di Filetto, rappresentato da Luigi Libertini, che illustrerà il programma gastronomico e artistico, gli ospiti e le novità culturali dell’XI edizione del Festival che si svolgerà a dal 20 al 23 agosto. In particolare è stato annunciato che tra i vari artisti inseriti nel cartellone delle proposte culturali (in ambito pittorico e musicale), ospite speciale della presentazione di oggi è Antonella Barbella, chef internazionale frentana, coinvolta eccezionalmente dall’Accademia per porre al centro dell’attenzione proprio la cultura del piccante da gustare, raccontare e mostrare nelle tradizioni culinarie tipiche abruzzesi tramandate in famiglia, nelle innovazioni della gastronomia e nella cultura alimentare internazionale, tramite show cooking nelle serate del festival.

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