Sabato a Villa Romagnoli torna la Sagra dei dolci tipici

MOZZAGROGNA. La Sagra dei dolci tipici di Villa Romagnoli, inizialmente prevista per domenica scorsa, è stata posticipata a sabato prossimo. Nella 38esima edizione il bocconotto di Villa Romagnoli, che ha ottenuto il marchio Denominazione comunale d’origine lo scorso anno, sarà il protagonista della seconda edizione della competizione dedicata alla sua migliore preparazione. Nella giuria presieduta dallo chef stellato Peppino Tinari ci sono Nicola D’Auria dell’Accademia della cucina e Silvana Pasquini del presidio Slow Food. Saranno disponibili anche preparazioni come pallotte cace e ove e pasta al ragù, cucinata per l’occasione dallo chef Antonio Rapino. La serata sarà animata da musica per soddisfare i gusti di tutte le età e rendere. «La 38esima edizione della Sagra dei dolci tipici si preannuncia come un evento imperdibile per tutti gli appassionati di buona cucina e tradizioni locali», assicura Mario Cerrone, presidente della Pro loco Romagnoli che organizza la manifestazione da sempre. La sagra si avvale del patrocinio dell’amministrazione comunale di Mozzagrogna.(li.ca.)
©RIPRODUZIONE RISERVATA.