VASTO. Sul lungomare Cordella, a Vasto marina, da stasera e fino a domenica 12, 23 food truck, 150 proposte gastronomiche, 35 birre artigianali e 4 serate di intrattenimento con musica live e trampolieri: questi i numeri di “Street food time”. «È una tappa molto ricca e importante», commenta l’organizzatrice Barbara Lunelli della Blunel, «l’appuntamento di Vasto, al pari di Pescara, è la tappa più grande di quelle realizzate finora in Abruzzo. Saranno quattro serate», aggiunge Lunelli, «dedicate al cibo di strada di qualità con tante novità tra le quali i piatti senza glutine, i cibi vegani e vegetariani e un food truck venezuelano». La manifestazione è a ingresso gratuito e inizia alle 18. Un’offerta gastronomica completa e per tutti i gusti che spazia dai piatti tipici della tradizione locale italiana ai sapori provenienti da oltre oceano. Ricerca della qualità, piacere di avere un contatto umano e schietto con i clienti, voglia di mantenere vivi i rapporti con il proprio territorio e la sua storia, utilizzo di prodotti agricoli genuini, uso di ricette tramandate di generazione in generazione. (s.c.)
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