TOLLO. L’Italia avrà la sua capitale del vino e Tollo si candida a diventarla. A partire dal 2021, il riconoscimento sarà conferito annualmente ad un Comune e al suo territorio, attraverso eventi ed iniziative non soltanto del calendario ordinario, ma anche con appuntamenti specifici dedicati, in particolare, alla filiera vitivinicole ed al Città del Vino.
La capitale sarà ogni anno diversa e l’iniziativa intende promuovere la realizzazione di un programma annuale di attività enoturistiche, culturali, ambientali, socio-economiche, formative e di sensibilizzazione presso il pubblico più vasto, relativo al mondo del vino nelle sue molteplici declinazioni, che risponda a criteri oggettivi in merito alla qualità del programma stesso che viene presentato dalla città candidata. Il Comune Città del Vino che intende candidarsi, ogni anno dovrà presentare un articolato dossier che preveda eventi, iniziative e progetti di rilevanza nazionale, mettendo al centro la creatività, l’innovazione, la sostenibilità, l’attenzione all’ambiente, il coinvolgimento della filiera vitivinicola locale. (a.s.)