CUPELLO. Stand gastronomici, intrattenimento per i più piccoli e serate musicali. Quattro giorni ricchi di appuntamenti – dal 22 al 25 aprile – per l’edizione 2022 del Festival del carciofo che torna dopo due anni di pandemia. «È il festival della ripartenza», ha esordito ieri in conferenza stampa la sindaca di Cupello, Graziana Di Florio, «che ridarà vita alla nostra comunità. Un ringraziamento a tutte le associazioni e ai produttori locali del carciofo mazzaferrata, che hanno spinto affinché la macchina ripartisse dopo due anni».
Sul programma del festival, è entrato nei dettagli l’assessore Stefano Di Francesco, delegato agli eventi e alle manifestazioni: «Saranno quattro giornate ricche di eventi anche per i più piccoli, oltre agli stand gastronomici con un menù che a breve renderemo noto».
Sulle qualità del carciofo cupellese, noto anche per le sue proprietà terapeutiche (abbassa il colesterolo, depura l’organismo, disintossica il fegato e migliora la digestione), si è soffermato Giulio Pasquale, presidente della cooperativa San Rocco. Insomma, fervono i preparativi per l’evento culinario più atteso a Cupello e nel circondario. (a.b.)