ORTONA. Sgorga vino dal rubinetto della fontana della cantina Dora Sarchese, inaugurata ieri pomeriggio alla presenza di tanti curiosi e appassionati. Ortona ha un nuovo primato: possiede la prima vera fontana del vino in Italia. Infatti quelle storiche di Carosino (Taranto), San Floriano del Collio (Gorizia) e Marino (Roma) in realtà aprono i rubinetti solo in occasione di ricorrenze particolari. E al taglio del nastro, a cui hanno pensato la signora Dora Sarchese e il presidente della cantina Nicola D’Auria, c’erano tantissime persone - curiosi e amanti del vino - che non sono voluti mancare all’appuntamento. Centinaia di visitatori hanno dato vita ad un via vai nella cantina di Caldari, dove si è tenuto l’appuntamento “Dora e Sempre”, la grande festa in vigna per la seconda raccolta e pigiatura nella vasca in pietra del prezioso Montepulciano Nitae. Ovviamente l’evento è culminato con l’inaugurazione della fontana, benedetta dal parroco della località ortonese.

Questa è dedicata ai pellegrini del Cammino di San Tommaso, ma anche a tutti i winelovers. È stata progettata dall’ingegnere Rocco Valentini e realizzata usando gli elementi di una botte smontata e rimontata. «La fontana è stata costruita in maniera che chi ne usufruisca abbia un momento per staccarsi dalla realtà», ha spiegato proprio Valentini, «tant’è che bisogna accedere nella botte per arrivare al rubinetto». In realtà ci sono due rubinetti: da uno esce acqua, dall’altro il Montepulciano. «L’idea è quella di concedere ospitalità», ha commentato il presidente D’Auria, «un po’ come è nello stile abruzzese. Chiunque può fermarsi e bere un bicchiere di vino concedendosi un momento di serenità. Noi come azienda stiamo lavorando per valorizzare il territorio abruzzese».

Nel corso dell’evento sono intervenuti i pellegrini del Cammino di San Tommaso con il presidente dell’associazione, Fausto Di Nella, e il vicesindaco di Ortona Luigi Menicucci. C’erano inoltre Dina Cespa e Luigi Narcisi - coniugi che fanno parte anche loro del Cammino di San Tommaso - dalla cui foto scattata nella città navarra di Estella, davanti la fontana del vino Bodegas Irache, inviata poi a D’Auria, è partita l'idea. Che si è concretizzata e ha dato vita a una vera festa, tra balli e gruppi folkloristici a rendere la giornata del vino ancor più bella.

Alfredo Sitti

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