Al Villaggio Petra la formula unica «Scegli quanto pagare in tutta coscienza»

A dir poco originale la formula che distingue la gestione dell' ostello Petra di Pescosansonesco – 30 posti letto senza contare quelli nelle case vicine, l'albergo diffuso; 52 posti a sedere in sala mensa – da qualsiasi altro ristoro di campagna o agriturismo all'insegna della cucina casereccia. Il conto non si paga, paga quello che vuoi, il prezzo lo decidi tu, si legge nel regolamento. «Scegli quanto pagare in tutta coscienza e in base al grado di soddisfazione, alla qualità delle materie prime che usiamo, alla lavorazione dei piatti, ai servizi, ospitalità, ambiente». Poi si precisa: «Vengono tuttavia applicati prezzi minimi che coprono i costi vivi delle merci e dei servizi». Sta di fatto che l'impostazione è unica nel suo genere, per lo meno in Europa.

E alla fine i conti ridanno sempre: «Ci vivo bene, come volevo io», commenta Giampiero Torello, concessionario e factotum della struttura, «prima guadagnavo tre, quattro volte di più. Ma ora i soldi mi avanzano. Con la formula “paga quello che vuoi” trovo sempre un euro in più di quanto mi aspetto, il rischio è calcolato». Diverse le manifestazioni ospitate nei mesi scorsi da Petra. Su tutti spicca il Festival di Teatro natura Petra, formula no-stop confermata anche per il prossimo anno: 29-30 aprile e 1 maggio. Non da meno il Festival Villaggio Ambient, Ruolo vivo by Cronosfera, Festival villaggio Petra. Nel ricco calendario 2015-2016 c'è spazio inoltre per corsi di impagliatura in paglia di fiume, orto sinergico e orto giapponese, riti cosmici, salto quantico, karma detox, costruzione jurta, shiatzu, weekend vegetariano e raccolta erbe, stage teatrali, sceneggiatura, scultura per bambini, Qi-gong, lavorazione midollino, panificazione, barman, scrittura per bambini e adulti, arte e musica. www.ostellopetra.it. (j.f.)