Bambini, correte a tavola! Venerdì il Centro regala 32 ricette veloci e colorate

Sono difficili di gusti, prediligono sempre le stesse cose e raramente vogliono assaggiare qualcosa di nuovo (specialmente le verdure), ma quando la fame incombe occorre preparare tutto in pochi minuti.
Stavolta il Centro ha pensato alle esigenze dei bambini. E dei loro genitori.
Venerdì 13 torna in edicola il libretto gratuito dedicato alla cucina per i più piccoli. Una guida distribuita in omaggio insieme al giornale degli abruzzesi, che si compone di 32 ricette proposte dagli chef della regione.
Un progetto nato in collaborazione con Rete 8, televisione che ai sapori e ai piaceri della tavola, da quattro stagioni, dedica una speciale trasmissione quotidiana, “Chef in cucina”, condotta dalla giornalista Jennifer Di Vincenzo. Trasmissione che va in onda tutti i giorni alle 13.35, alle 19.10 e alle 23.30 e che coinvolge i più importanti cuochi abruzzesi nella realizzazione di differenti ricette.
Quegli chef che sono tornati a offrire i loro saperi al Centro per la realizzazione di questo libretto gratuito di 64 pagine. E non solo. L’inserto “Cucinare per i bambini”, venerdì in edicola, si apre con gli interventi di una nutrizionista e di una psicologa, professioniste che mettono le loro esperienze al servizio dei bambini e delle famiglie. Consigli utili anche per bilanciare una dieta, calibrata sui bisogni nutrizionali dei bambini.
Ci sono tante ricette divertenti, alcune molto veloci da realizzare, altre colorate e qualcuna da ricreare insieme ai figli, in una specie di gioco ai fornelli.
In questa guida troverete, inoltre, delle ricette senza glutine per chi è celiaco e piatti vegetariani pensati per apprezzare al meglio i prodotti della terra non amatissimi dai più piccoli.
Per la preparazione di due delle ricette presenti all’interno del libretto gratuito – Bocconcini di pescatrice crock e Polpetta verde di sgombro con maionese di peperone dello chef Marco Caldora – ci sono due video che andranno in onda domani e giovedì nella puntata di “Chef in cucina”.
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