Il pescarese Puca stasera alla sifida dei pasticceri

PESCARA. Terzo appuntamento, questa sera alle 21.10 su Rai2, con “Il più grande pasticcere”, il cooking talent dedicato ai professionisti dell'arte dolciaria condotto dai maître pâtissier Luigi Biasetto, Leonardo Di Carlo e Roberto Rinaldini, con la partecipazione nelle prove in esterna, del maestro Iginio Massari. Sono rimasti in 8 a contendersi il titolo del “Più grande pasticcere”: il pescarese Lorenzo Puca, Kanako Murakami, Mario Peqini, Sebastiano Caridi, Corrado Carosi, Debora Vena, Giovanni Cappello e Giusy Verni.

Nella puntata di oggi i pasticceri in Accademia dovranno scegliere una regione, che non sia la loro e preparare un dolce tipico realizzandone una versione moderna e di alta pasticceria. Al termine della sfida saranno nominati i due peggiori che dovranno affrontare la prova eliminatoria. La giuria dè omposta da cinque ospiti di una Spa che seguono un percorso di dimagrimento al termine del quale saranno premiati con un dolce che soddisfi i loro palati ma che, allo stesso tempo, sia ipocalorico. Al loro voto si aggiungerà quello di una nutrizionista che, tramite il conteggio delle calorie, potrà valutare il dolce più leggero. La somma dei due voti determinerà la coppia migliore. Al maestro Massari spetterà il compito di decretare la coppia peggiore che si sfiderà nella prova eliminatoria in Accademia. Nella prova finale i quattro pasticceri a rischio eliminazione dovranno realizzare tre preparazioni di pasticceria salata. Da questo confronto a quattro, solo due di loro potranno continuare la corsa al titolo di “Più grande pasticcere”.

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