Street Food Time dal 20 al 23 luglio

ROSETO DEGLI ABRUZZI . Torna Street Food Time, punto di riferimento del gusto e delle eccellenze gastronomiche made in Italy organizzato da Blune. L’appuntamento è da giovedì 20 luglio a domenica 23 sul Lungomare Celommi, a Roseto dalle 18 fino alla mezzanotte a ingresso gratuito. Il Lazio presenta fragranti pinse e panzotti creati con tre farine diverse e 72 ore di lievitazione. La Capitale propone la saccoccia romana con coda alla vaccinara e fonduta di pecorino, con stracciatella di bufala, crudo e pesto di basilico e all’amatriciana. Dalle Marche arrivano le olive all’ascolana, classiche, vegetariane e al tartufo. Dalla Toscana il panino fatto con grani antichi, farcito con carne di maiale cotta per 12 ore a bassa temperatura. Il Salento partecipa con la puccia con straccetti di manzo e burrata, bombette di Cisternino e taralli, cime di rapa e caciocavallo. L’Abruzzo schiera arrosticini e pizze fritte farcite. La Sicilia propone arancini e cannoli. Il tutto accompagnato da birre artigianali.